《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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以高質量的物流容器助力生鮮食品行業的快速發展

2020-03-31 10:24:40 來源: 食品安全導刊

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—訪舒樂阿卡(上海)貿易有限公司大客戶經理郭健

□ 王翠竹 本刊記者

圖1 郭健 舒樂阿卡(上海)貿易有限公司大客戶經理

生鮮食品與人們的生活密切相關,可以說是大多數消費者購買頻率最高的商品,其在日常生活消費中也占據著十分重要的地位。近年來,隨著互聯網,尤其是移動互聯網的蓬勃發展,人們選購生鮮食品的渠道從線下擴展到線上,這不僅對物流行業提出了更高的要求,還促進了相關產業對物流包裝的重視。在商品的流通過程中,良好的物流包裝可以保證產品以較低的損壞率送達用戶手中,這也使其成為影響現代物流業發展的關鍵因素之一。與此同時,在“可持續發展”呼聲日益高漲的當下,可循環利用的綠色物流包裝備受人們青睞。舒樂阿卡(上海)貿易有限公司主要從事物料搬運可回收塑料包裝領域,包括塑料托盤、塑料物流箱、大型可折疊卡板箱、周轉箱、可折疊蔬菜筐等,既能滿足生鮮食品對物流包裝的需求,也符合“可持續發展”的要求,就行業相關問題,本刊記者采訪了該公司大客戶經理郭健。

記者:作為國內專業生產注塑產品的企業,舒樂阿卡(上海)貿易有限公司有著怎樣的發展歷程?對于自身的定位是什么?

郭?。?/strong>舒樂阿卡(SchoellerArca Systems)成立于1958年,為德國與瑞典的合資公司,總部位于荷蘭。一直以來,舒樂阿卡專注于提供可循環包裝產品及解決方案,是歐洲最大的可循環包裝產品生產商之一。2013年,舒樂阿卡收購了歐洲第二大可循環包裝方案供應商公司LinpacAllibert后,成立了舒樂艾力博公司(SchoellerAllibert),并以此成為全球最大的可循環包裝解決方案供應商之一?,F如今,我們能夠為全球領域的農業、汽車、飲料、食品、制造業、租賃、快速消費這7大行業提供專業化的可循環物流解決方案。

舒樂阿卡(上海)貿易有限公司(以下簡稱“舒樂阿卡”)于2008年在中國上海成立,最初是為了配合大眾汽車與寶馬汽車在中國設立的主機廠能夠為國內消費者提供安全可靠的汽車而提供各種專業的塑料容器來確保其順利生產。此后,隨著中國經濟的騰飛,物流設備領域的需求大幅增長。為此,舒樂阿卡引進了歐洲最新的產品為中國各類行業,如零售商超、電商、食品、化工等,提供多種的專業物流容器。今后,舒樂阿卡希望與各大企業進行深度合作,為他們提供更多的定制化物流容器。

記者:將于6月16~18日在上海新國際博覽中心舉辦的亞洲生鮮供應鏈博覽會(原名:亞洲生鮮配送展)定位生鮮供應鏈全產業,融合展示從產地到餐桌的生鮮供應鏈新業態、新模式、新技術,囊括冷鏈物流、城市配送、生鮮加工及包裝技術、生鮮零售與品牌營銷等產業鏈各端解決方案,打造行業生態閉環。您認為物流器具在生鮮供應鏈中處于何種位置?其能夠為該行業帶來怎樣的裨益?

郭?。?/strong>就目前而言,物流器具在生鮮供應鏈中處于基礎層面的位置,生鮮產品的運輸都離不開物流器具。同時,隨著人們環保意識的加強,可循環的物流容器將進一步代替一次性容器。此外,越來越多的可循環容器在物流過程中被用戶認可,這不僅可以提高物流裝載效率、降低生鮮損耗率,還能夠使終端更加高效地監測生鮮食品的相關信息。

圖2 CarriFresh全新一代果蔬筐

記者:本次參展,舒樂阿卡將做何展示?又將帶來哪些產品?能否對它們進行介紹?

郭?。?/strong>本屆亞洲生鮮供應鏈博覽會中,舒樂阿卡將會為生鮮市場帶來全新一代生鮮折疊筐——“CarriFresh”,其具有全透氣設計、折疊方式更加方便、維護更換配件簡便、交叉堆垛可靠安全、RFID蓋板顏色多選、可與Prelog兼容等特征。10年前,舒樂阿卡為中國生鮮行業帶來了可折疊循環物流器具,并率先提出了先進的生鮮物流周轉理念“One Touch”。如今,我們秉承輕量化、模塊化、智能化的設計理念為中國市場定制了這款產品,希望其能夠完美解決新零售門店的各種需求。

記者:可持續發展是當下全球范圍內討論最多、熱度最高的話題之一,對此舒樂阿卡在生產過程中采取的措施有哪些?除產品本身外,舒樂阿卡還能為用戶提供怎樣的服務?

郭?。?/strong>“提供可循環的優質產品”是舒樂阿卡一直所倡導的理念,無論是在歐洲還是在中國,我們都承諾對于自有品牌的產品提供回收服務。舒樂阿卡為用戶提供破損產品回收服務,可以確保破損的產品能夠被重新利用,從而盡可能地減少對自然環境的傷害。

記者:相較于歐美等發達國家而言,我國生鮮物流行業的發展相對薄弱,是何緣由導致這一現象?針對該問題,舒樂阿卡有著怎樣的發展規劃?

郭?。?/strong>生鮮產業需要完整的供應鏈、倉儲設施,以及強有力的零售端共同配合才能使渠道通路利潤最大化,而要完成這一切則需要大量的資金投入,但無論在任何行業,盡可能的控制成本是各個商家所盡力追求的事情。5年前甚至更早之時,由于中國居民收入水平不高,國內并沒有出現對應的平臺讓消費者接觸,導致人們的消費選擇面較窄且更看中價格的高低,因此對于生鮮食品的品質需求并不高。用戶端的疲軟消費影響到生鮮行業,致使其發展緩慢,同時人工成本在整體成本中的作用并未顯現,物流行業可以享受人口紅利所帶來的利潤。但是,隨著互聯網消費的興起以及消費者收入的不斷提高,各種在線新零售平臺遍地開花,人們的消費觀念已從“吃得飽”向“吃得好”轉變,從而促進了生鮮物流行業的快速發展。目前,如何提高操作效率、降低人工成本和產品損耗等問題逐漸顯現。

針對物流行業目前面臨的挑戰,舒樂阿卡能夠為用戶提供不同環節需使用的專業標準化塑料容器,推動便捷操作,解決供應鏈中商品損耗及搬運效率等問題。未來,舒樂阿卡將不斷地提供定制化產品來滿足用戶需求,無論是Prelog系列還是Carrifresh系列,總有一款產品能夠受到企業的青睞。

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