《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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國家商務部食品安全追溯系統

2016-05-10 16:24:25 來源: 互聯網

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  近年來我國食品安全事件時有發生,引起消費者擔憂。2010年以來,商務部聯合財政部從流通領域入手,大力推動追溯體系建設,此前已分四批支持50個城市開展肉類、蔬菜流通追溯體系建設試點。幾年來,共支持75個城市、2萬多家企業進行試點,預計總受益人口達到4億人。前兩批20個肉菜試點城市已在6000多家企業建成追溯體系,初步形成了“來源可查、去向可追、責任可究”的追溯信息鏈條,在促進誠信經營、提升消費信心、服務政府管理等方面發揮著越來越重要的作用,社會影響日趨擴大。

  國務院食品安全追溯是以肉品、蔬菜批發市場、定點屠宰場為中心環節,上游連接本市生產基地和市內外各主要產區的農產品經營者,下游連接各旗縣區的農貿市場、超市以及零售商和餐飲、團體消費單位,實行全面的索證索票市場準入和質量安全把關,流通主體實行一人一卡,形成肉類、蔬菜流通領域質量安全追溯信息管理系統。

  上海孚恩公司憑借其優質的產品和先進的技術,在第二批國家商務部肉菜流通追溯體系建設10個試點城市中,就有7個城市使用了孚恩公司的RFID產品、手持終端產品等。 在第三批15個試點城市項目實施時,更是一舉成功中標商務部的統一招標的手持讀寫終端,成為唯一一家供應全部15個城市的產品供應商;在第四批15個城市以及第五批10個城市項目中,也順理成章的為各個商務局的肉菜食品安全追溯系統項目持續服務。

  國務院食品安全追溯體系建設,可以從流通環節入手,形成倒逼機制,提高生產經營者的責任意識和誠信意識。強化自我約束能力,從源頭提高肉菜質量安全水平,保證老百姓“菜籃子”的安全,確保肉菜追溯流通體系建設成效。

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